তুরষ্কে পাওয়া গেল ৮৬০০ বছরের পুরোনো রুটি
- প্রকাশের সময় : ১২:৩৭:০৭ পূর্বাহ্ন, মঙ্গলবার, ১২ মার্চ ২০২৪
- / ৭১ বার পঠিত
খ্রিষ্টপূর্ব ৬৬০০ সালে তুরস্কের দক্ষিণাঞ্চলে এক মাটির ঘরে ময়দায় পানি মিশিয়ে তৈরি হয়েছিল একটি রুটির খামির, এরপর তা যত্ন করে রাখা হয়েছিল একটি উনুনের পাশে। এত বছর পর তা খুঁজে বের করেছেন প্রত্নতত্ত্ববিদরা। খবর- সিএনএন
তুরস্কের কাটালোইয়ুক এলাকায় কাজ করছিলেন এ গবেষকরা। প্রথমে তারা একটি উনুনের ধ্বংসাবশেষ খুঁজে পান। ওই একই উনুনের আশেপাশে পাওয়া যায় গম, যব, মটরের দানা, এবং হাতের তালুর সমান স্পঞ্জ-সদৃশ একটি বস্তু। পরীক্ষানিরীক্ষা শেষে নিশ্চিত হওয়া যায়, তা আসলেই না-সেঁকা একটি রুটি। এখন পর্যন্ত পৃথিবীর সবচেয়ে পুরাতন রুটির নমুনা এটি।
এত বছর ধরেও কেন এই রুটির খামির অক্ষত আছে? খামিরটির ওপর কাদার একটি পাতলা প্রলেপ থাকায় তা কালের প্রবাহে ক্ষয়ে যায়নি, জানিয়েছেন একজন প্রত্নতত্ত্ববিদ। তুরস্কের ওই এলাকাটি ইউনেস্কোর একটিই ঐতিহ্যবাহী স্থান। খ্রিষ্টপূর্ব ১০,০০০ থেকে ২,০০০ সাল পর্যন্ত আনুমানিক ৮,০০০ মানুষ সেখান বাস করে। পৃথিবীর যেসব স্থানে সর্বপ্রথম নগরায়ণ হয়, তারমধ্যে এই এলাকাটি অন্যতম। এখানে বেশকিছু ঘরবাড়ি, দেয়ালে আঁকা ছবি পাওয়া যায়। এখন পর্যন্ত সবচেয়ে পুরোনো বুননের নমুনাও এখানে পাওয়া গেছে। সূত্র : সমকাল।
সোশ্যাল মিডিয়ায় খবরটি শেয়ার করুন
About Author Information
