যেসব পুষ্টি উপাদান মিলবে পাকা আমে

রিপোর্ট:

প্রকাশের সময় : ০৭:১৮:২৮ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ২৯ মে ২০২৩
/ ১৪ বার পঠিত

পাকা আমে রয়েছে শরীরের জন্য উপকারী পুষ্টি উপাদান

হককথা ডেস্ক : সময় এখন পাকা আমের। আম এমনিতেই খেতে সুস্বাদু, আবার ফলটি দিয়ে তৈরি করে ফেলা যায় মজার সব আইটেমও। সুস্বাদু আমে কিন্তু রয়েছে শরীরের জন্য উপকারী নানা পুষ্টি উপাদান। বাংলাদেশ মাল্টিকেয়ার হাসপাতাল ও ইবনেসিনা ডায়াগনস্টিক অ্যান্ড কনসালটেশন সেন্টারের ক্লিনিক্যাল ডায়াটিশিয়ান ও নিউট্রিশন কনসালটেন্ট ফাতেমা সিদ্দিকী ছন্দা জানাচ্ছেন ফলের রাজা আমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।

পাকা আমে রয়েছে শরীরের জন্য উপকারী পুষ্টি উপাদান । প্রতি ১০০ গ্রাম পাকা আমে ২৭৪০ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন রয়েছে। তার মানে ক্যারোটিনের মাত্রা তুলনামূলক অনেক বেশি থাকে। আর এর মাধ্যমে দৈনিক চাহিদার ২০ শতাংশ ভিটামিন এ-এর চাহিদা পূরণ করা সম্ভব।

আম শ্বেতসারের ভালো উৎস। প্রতি ১০০ গ্রাম আমে ২০ গ্রাম শ্বেতসার পাওয়া যায়। পাশাপাশি আমে আছে শর্করা, আঁশ, ভিটামিন বি-১, বি-২, থায়ামিন, ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফসফরাস। প্রতি ১০০ গ্রাম আমে ১৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে যা দৈনিক চাহিদার ৭৬ শতাংশ পূরণ করতে পারে।

এক নজরে আমের উপকারিতা

আমের ক্যারোটিন চোখ সুস্থ রাখবে।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর আম দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে। এতে সর্দি-কাশির মতো অসুখ কম হবে।
কার্বোহাইড্রেট কর্মশক্তি জোগাবে।
আয়রন রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করবে।
পটাশিয়াম হৃদযন্ত্র সচল রাখবে।
ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁতের সুস্থতা বজায় রাখবে।
আম থেকে পাওয়া পর্যাপ্ত ভিটামিন সি আয়রন শোষণ বাড়াতে সাহায্য করবে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে।
আমে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে কোলন ক্যানসারের মতো রোগ থেকে দূরে রাখবে। সূত্র : বাংলা ট্রিবিউন
সুমি/হককথা